CONCORSO ENOGASTRONOMICO PROMOSSO DAL CLUB PER L’UNESCO DI FOLIGNO VALLE DEL CLITUNNO.

Il 25 febbraio presso l’Istituto alberghiero di Assisi , scuola associata all’UNESCO , si è svolta la nona edizione del concorso enogastronomico promosso dal Club per l’UNESCO di Foligno Valle del Clitunno.

Il premio è stato assegnato al ” Pan dolce al farro con mousse di pere, semifreddo al rosmarino e coulis ai frutti di bosco.”

Oltre alle istiuzioni locali, ha presenziato all’evento anche la responsabile del progetto ASP.net.presso la Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco.